TOKIÓI CSOKOLÁDÉS – MÁLNA TEJ NÉLKÜL

Leírás

A színtiszta japán csokoládé (純チョコレート生地) házassága a tokiói cukrászdák kedvenc málna-ízével. Kevesen tudják, de a csoki-szakértők ma már nem a franciákat, hanem inkább a japánokat tartják a kifinomult csokoládékultúra nagyköveteinek. Nemrégiben például Susumu Koyamát választották a világ legjobb csokoládémesterévé. Ezzel a kávékülönlegességgel mi már csak ezért is a japán édesség-iránytűt követjük.